Здесь важно было сохранить ощущение легкости и не перегрузить вечер. Мы собрали воздушную сервировку и выстроили подачу так, чтобы гости могли свободно общаться и не быть привязаны к столу. На площадке работал один официант: он незаметно поддерживал порядок, обновлял закуски и следил за подачей в нужный момент. В итоге получился спокойный, тёплый вечер в кругу близких - с понятным сервисом и без лишней формальности.
